Чешское Рождество в Калужской области
Торкотино — деревня в Мещовском районе Калужской области России.
Но где это Торкотино — мало кто из калужан знает. Зато про город Мещовск многие слышали. Так вот, Торкотино находится недалеко от Мещовска. И в Торкотино чех по имени Ян, открыл производство сидра «Аблъко».
Можно поехать в гости к Яну Йираско, чтобы насладиться древними традициями празднования Чешского Рождества.
Вас ждёт уютная атмосфера деревенского кафе, традиционная чешская еда, экскурсия на производство, дегустация нескольких сортов сидра, рассказ от Яна — как отмечают Рождество в его стране, и послушать рождественскую музыку.
Чем же угощает гостей чех Ян?
— Рождественские печенья из Изерских гор Чехии.
— Рататуй из яблок и сыра.
— Картофельный салат с яблоками из Чешского Крумлова.
— Гусь с яблоками.
— Согревающие напитки и сидр «Аблъко».
Каждый участник увозит с собой рождественский подарок из Торкотино — бутылочку сидра.
Экскурсовод расскажет гостям историю любви чеха Яне Йираско, который остался на Калужской земле со своей женой. И исполнил свою мечту – стал делать сидр.
Ян выкупил старые коровники, устроил в них цеха по производству яблочного сидра. Посадил рядом сад в более 600 фруктовых деревьев.
Ян делает сидр методом естественного брожения, его продукт без консервантов, красителей и прочих добавок. Сидр легкий и пахнет спелыми яблоками, а специалисты находят в нем много полезных качеств.
Продукцию с сидороварни «Абълко» в Калуге можно купить в сувенирной лавке «Любимая Калуга» (Калуга, ул. Пушкина 10/75):
